又到了枇杷花开的季节。不少喜欢吃枇杷的朋友也许知道，在我省的宁海县出产一种“宁海白”的枇杷尤其鲜美。“宁海白”也成了宁海枇杷产业的“金名片”。尤其是最近几年，爱动脑筋的宁海人种枇杷又种出了新的商机，他们将小小的枇杷花进行深度开发，使其成了一朵名副其实的“致富花”。
宁海白枇杷历来深受广大市民青睐。这几年，也有越来越多的人靠白枇杷产业鼓起了腰包。而宁海县的美栖饮品有限公司却独辟蹊径，开创了以白枇杷花为原料的饮品发展模式，为白枇杷产业发展开辟了一条新道路。
白枇杷花蕴藏商机
“宁海白”枇杷曾多次荣获省、市优秀农产品奖，是宁海县的代表性农产品，最贵的时候卖到每颗10元。近年来，该县一市镇的许多农民因为种植白枇杷而走上了致富的道路。随着种植面积的不断扩大，白枇杷产业的深度开发、农民致富道路的再度拓展，也成了当地党委、政府和白枇杷产业从业人员思考的问题。不约而同的，他们把目光投向了白枇杷花，想从那小小的黄白色小花上再度挖掘出一个致富宝藏。
宁海县美栖饮品有限公司董事长陈在西不是最早一个吃螃蟹的，但却是把白枇杷花当做一个产业来做的开拓者。陈在西是水车人，在商界摸爬滚打十多年，从事过药品销售、餐饮等行业，也是最早一批从商界进入白枇杷产业的人。在十多年的白枇杷种植过程中，陈在西意识到光卖白枇杷，产业发展将面临越来越大的困难。“因为白枇杷上市时间短，不耐储藏，短短的半个多月时间，要把上万亩的枇杷卖光，难度很大。”陈在西在分析白枇杷产业发展面临的现状后认为，“只有开拓新的发展道路，才能使白枇杷产业走上持续健康的发展道路。”
开发白枇杷花的想法来源于生活实践。陈在西发现有村民把白枇杷花采来泡茶喝，自己也品尝了一下，发现香气口味都不错，便采摘了一些送给朋友，反响也很好。陈在西马上意识到，白枇杷花里蕴藏着商机，并准备着手开发。在当地政府的支持下，他委托专业公司进行市场调研。通过了解发现，花茶是目前市场上流行的一种饮品，尤其受到女士们的喜爱，市场潜力大，是一个值得开拓的行业。而白枇杷花为宁海所特有，更具有较好的发展前景。信心十足的陈在西决定全力开拓白枇杷花茶市场。
进军花茶市场
“美栖”将以全新的“纯天然，更健康”形象出现在消费者面前，成为国内白枇杷花饮品的高端品牌。这是陈在西给自己的白枇杷花茶的品牌定位，为此，他也付出了许多的努力。
为了获得白枇杷花的生产许可，陈在西在一市镇政府的帮助下，与相关部门取得联系，经过了一系列严格的认证程序。由省质监局牵头组成的专家小组，通过10个月的研究、评定，才确认了白枇杷花茶的质量安全认定，获得了生产许可。接着，陈在西又进行了产品的QS认证，取得了进入市场销售的质量认证。在获得各项许可后，陈在西在生产上也是立足高端。为了强化健康天然的理念，他从日本引进一流的生产设备和三角包袋泡茶生产技术，采用超声波无痕封口和日本进口食品级可降解滤材。同时，邀请专业的营销策划公司，设计了产品的包装，并进行销售渠道的拓展。此外，“美栖”联合宁波农科院、浙江大学共同研究其含量、功效，以保证消费人群能更正确地认识白枇杷花茶饮品。从上市到现在1个月时间，“美栖”产品销售额已达20多万元。
拓展农民致富新路
一年的实践证明，白枇杷花茶的成功开发将很好地带动当地农民致富，促进产业发展。
陈在西介绍，一株枇杷树能够采摘一公斤的白枇杷花，收购价格在400元左右，即通过卖花，每株枇杷树能增收400元。
目前，陈在西主要采用自己枇杷基地的白枇杷花进行加工花茶。“七八斤湿花经过加工精选后获得一斤干花，如果白枇杷花茶市场打开后，每年的产值有望做到两三千万，就需要收购大量的白枇杷花。”陈在西说，“白枇杷花茶产业开发好，对果农的增收是显著的。”对于两三千万的市场预期，陈在西充满信心。根据目前的市场调查，花茶在日本、韩国、新加坡等地已经成为市场消费的主流品种，日本花茶饮料占整个市场的15%，而中国花茶饮料销量只占到国内饮料市场的1%。花茶市场大有潜力可挖。“一市的白枇杷产业做大做强，必须走深度开发的道路。只有不断延伸产业链，才能实现白枇杷的健康持续发展，为当地农民增收致富开拓新路子。白枇杷花茶开发有望实现这一良好愿望。”一市镇副镇长储根荣非常关注白枇杷花茶的开发。他说，枇杷全身都是宝，开发枇杷深加工产品大有可为，期望着更多有识之士加入到白枇杷产业开发中，促进白枇杷产业的健康发展。
